Рол Філадельфія - коротка історія появи найпопулярнішого (не) японського смаколика
Тема: Їжа | Дата: 02.11.2022
Якщо ви подумаєте про якийсь рол, то який вам вперше прийде в голову? З 70% вірогідністю це буде саме Філадельфія. Такі роли це не тільки найпопулярніші суші у Львові, але й у всьому світі. Ідеальне поєднання солоненької риби та ніжного сиру, що дозволить вам відчути неймовірну палітру смаків.
Всі хоч раз чули про рол Філадельфія. Проте те як так сталось, що суші, які придумані в Америці фактично стали візитівкою японської кухні по всьому світу? Та й взагалі як така особлива страва виникла.
Що цікавого варто дізнатись про рол Філадельфія?
Якщо ви хочете спробувати найсмачніші роли Філадельфія, які створені за класичним рецептом, то для цього краще їх замовити в Пронто Піца Львів. Перевірене місце з витонченим смаком та важливою місією.Вони задонатили …. Від продажу комбо паляниця та комбо ЗСУ, а також Дня Піци, Дня Каліфорнії та продажу Стікерпаків.
Всім цікаво, чому цей рол має таку назву. Дехто вважає, що страва була названа так, бо вперше приготована у Філадельфії, а інші впевнені що причина у використовуваному сирі, що носить цю назву. Ще є версія, що вперше виготовили цю неперевершенну страву саме у Нью-Йорку. То ж, схоже, назва страви походить саме від сирочку.
Чим особливий сир Філадельфія?
Цей сир отримав статус культового не тільки завдяки своєму смаку, а й тому, який вплив цей інгредієнт мав на весь світ та гастрокультуру. Також у цього сиру мається своя доволі цікава історія.
Все почалось з того, що один молочник у сімдесятих роках дев'ятнадцятого століття хотів поексперементувати з рецептами сирів. В нього з’явилась ідея зробитит той самий відомий сир Ньошатель, який є витвором мистецтва французьких сироварів. Якщо вперше чуєте про такий сир, то він має багато схожого з Брі.
Ньошатель може з легкістю здивувати своїм неповторним смаком. А ще його виробництво доволі складне та тривале, що й робить його не дуже дешевим.
Так от, під час виробництва цього дорогого сиру щось пішло не так. А в результаті такого експерименту на світ випадково з’явилась незвична кремоподібна маса вершкова. Це саме те, що ми звикли називати крем-сир. Чи Вам треба пояснювати, наскільки популярним такий винахід став всього за декілька років?
Яким рол Філадельфія був півтори століття тому?
Після свого створення, ця неперевершена страва з часом покращилась, видозмінювалася та ставала саме такою, яку ми її знаємо тепер. Шедевр, який перейшов через певні трансформації, щоб зараз стати для вас ідеальним замовленням від Пронто Піца.
Важливу роль у створенні першого ролу філадельфія зіграв бейгл. Це такий єврейський бублик, який опинився у США завдяки євреям мігрантам. В такої ласощі було багато начинок. Проте найкраще клієнтам запам’яталось поєднання сиру Філадельфія та лосося.
Один майстер приготування суші помітив це й спробував здивувати своїх клієнтів, використовуючи цю популярну начинку. Вдало обігравши її з рисом та норі, вийшов справжній шедевр, який досі вважається найпопулярнішим видом суші у світі.
Ось так буває, що один сміливий крок та одна випадкова помилка допомагають створити щось неймовірне. Тому не бійтесь творити та реалізовувати свої ідеї.
